ナノの世界の交通事情～セルラーゼも渋滞する～

　バイオエタノールの原料として注目されている多糖であるセルロース，そしてそれを分解する酵素セルラーゼ。この組み合わせで速やかにグルコースにまで分解されれば何の問題もなかったのだが，固体のセルロースを分解するには時間がかかりすぎる。その原因は単に、酵素の固液反応～2次元平面上で進行する事から反応が遅い～、ということで片付けられていたが、どうやら原因はそれだけではなさそうだということが、最新鋭の原子間力顕微鏡（HS-AFM)のおかげで明らかになった。